Poirier Duc de Bordeaux

Récolte : octobre

Ce poirier donne des fruits moyens, teintés de jaune un peu rosés au soleil. Sa chaire blanche fine, fondante, juteuse et sucrée se consomme crue ou cuite.

Entretien : 

En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir.