Pommier Bénédictin
Récolte : octobre
Aussi appelé Reinette Normande, ce pommier est très répandu en Normandie et reconnu pour produire des pommes d'excellentes qualités gustatives. Il produit une pomme de forme globuleuse, légèrement aplatie aux deux pôles, d'un gros calibre.
Le pommier Bénédictin fleurit en mai et donne tout octobre des pommes à chair blanche, juteuse, sucrée et agréablement parfumée.
C'est un arbre généreux, assez résistant aux maladies.
Entretien
En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir.