Tarte aux Mirabelles
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Ingrédients :
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1 pâte brisée
750 g de mirabelles dénoyautées
1 œuf
Préparation :
1/ Etalez la pâte brisée dans un moule huilé, piquez le fond et disposez les mirabelles.
2/ Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l'œuf battu et verser sur les mirabelles.
3/ Faites cuire au four 35 à 45 minutes à 170 °C.